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Ginger abrió sus puertas en 2003 como un bar de vinos, con el objetivo de proporcionar un entorno sofisticado para que los amigos disfruten de una buena copa de vino o un cóctel interesante y compartan algunos platos pequeños.

Por demanda popular, el enfoque cambió rápidamente de los vinos y cócteles a la cocina.

Contamos con una variedad de sabores de todo el mundo con énfasis en las especias y condimentos del sudeste asiático. Tenemos la bendición de tener acceso a mariscos frescos del Golfo de Papagayo, y a las frutas tropicales y vegetales cultivados en todo Costa Rica.

Nuestros platos están hechos para compartir y salen de la cocina cuando están listos;

¡Así que por favor acomódate, relájate y disfruta!