Tapas

                                                                            

Ensalada Poke de Atún  $12 

Atún ahí crudo sazonado, lechugas baby, masago,

jengibre encurtido, edamame y algas wakame.

 

Rollitos Ginger  $8  

Rollito frio con lechuga, salmón pochado, pepino, mango,aguacate, jengibre encurtido. Salsa soya, miel y chile;y aceite de culantro y albahaca.

 

Atún “Ahí” de Ginger $12

La especialidad de la casa.  Filet de atún fresco, cocinado por fuera y crudo por dentro, ensaladita de repollo al jengibre, salsa de frutas tropicales y mayonesa cítrica.

 

Camarones Explosivos $15

Camarones jumbos asados con una salsa de miel, limón, chile picante, y hoisin. 

 

Dorado Dorado $10

Pescado frito, con salsa tártara al chile chipotle (picante), o mayonesa casera a base de ajos asados.

              

Calamar Frito $11

Con salsa tailandesa.

 

Rollitos Primavera  $7

(Vegetarianos o de cerdo)    

Taquitos crujientes con papel de arroz, salsa tailandesa.

 

Gyosas $8

(Vegetarianas o de cerdo) Servidos con salsa soya con limón.

 

Lentejas Enchiladas  V ,GF $8

Lentejas rojas al curry, tomate y cebolla con especias indias, culantro, hierba buena y chile verde.

 

Costillas de Mongolia $12

Suculentas costillas de cerdo, salsa de barbacoa asiática.

 

Filet Mignon $12

Medallón de lomito, aros de cebolla, salsa chimichurri.

 

Papas Fritas Ginger $7

Con una mayonesa casera a base de ajos asados.

 

Aros de cebolla Ginger $7

Con salsa raita, un dip a base de yogurt, pepino y chile verde.

 

Dedos de Pollo $8

Servidos con salsa rosada.